Весенний салат с черемшой

Приготовление

1. 1

   Весной наш организм требует витаминов, поскольку за зиму их запас существенно иссяк. Свежая молодая зелень черемши и зеленого лука - это тот источник витаминов, который всем доступен по цене. Кладите в весенние салаты побольше зелени. Можете добавить также укроп и петрушку. Приготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   Яйца отварите вкрутую. Остудите. Нарежьте небольшими кусочками. Можете оставить 1 яйцо для украшения салата.

   
3. 3

   Огурцы нарежьте кружочками или половинками кружочков.

   
4. 4

   Черемшу хорошо промойте. Нарежьте.

   
5. 5

   Лук зеленый помойте и мелко порежьте.

   
6. 6

   Смешайте яйца, черемшу, лук, огурцы и кукурузу.

   
7. 7

   Посолите салат. Перемешайте. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте.

   
8. 8

   Выложите салат в салатницу. Мне нравиться украшать салатницу листьями черемши, но это совсем не обязательно.

   
9. 9

   Украсьте салат по своему вкусу. Я украсила нарезанным яйцом и кучерявой петрушкой.