Закуска «Кошачий глаз»
О рецепте
«Закуска «Кошачий глаз»»
Приготовление
- из 12
Вкусная, красивая и эффектная закуска из болгарского перца, феты и яиц. Очень быстрая и не сложная в приготовлении. Можно выкладывать на листья салата, на маленькие бутерброды или просто на тарелку.
Приготовьте необходимые продукты.
- из 12
Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой. Очистите.
- из 12
Укроп мелко нарежьте.
- из 12
Смешайте фету с укропом, выдавите через пресс чеснок и всё хорошо разомните вилкой.
- Реклама
- из 12
Перец помойте, удалите сердцевину.
- из 12
Положите немного феты в перец и хорошо прижмите начинку к стенкам перца.
- из 12
В каждый перец вложите яйцо.
- из 12
Заполните пустоты в перце начинкой из феты. Перец должен быть очень плотно нафарширован, чтобы не осталось пустот.
- Реклама
- из 12
Поставьте нафаршированный перец в морозильник на 10-15 минут.
- из 12
Острым ножом порежьте на кружочки высотой примерно 0,5 - 0,7 см.
- из 12
Порежьте маслины каждую на 4 части.
- из 12
В центр каждого кружочка перца на желток выложите кусочек маслины, имитирую кошачий зрачок. По желанию украсьте блюдо зеленью.