Салат с кальмарами и авокадо

Приготовление

1. 1

   Авокадо, прекраснейший фрукт. Мало того, что он очень полезен, питателен, он еще может выполнять роль тарталеток и быть настоящим украшением стола. Авокадо очень хорошо сочетается со многими продуктами, в том числе и с кальмарами. Приготовим вкусный салатик. Ингредиенты:

   
2. 2

   Вскипятим в кастрюле воду.

   
3. 3

   Опустим тушки кальмара в кипящую подсоленную воду ровно на 3 минуты, достанем и оставим остужаться.

   
4. 4

   Авокадо аккуратно разрежем посередине.

   
5. 5

   Ложкой достанем мякоть, нарежем ее и сбрызнем соком лимона. Авокадо должен быть спелым и чуть мягким.

   
6. 6

   Остывшие кальмары очистим от пленки и нарежем. Нарезка может быть произвольной.

   
7. 7

   Смешаем авокадо, кальмары и кукурузу.

   
8. 8

   Заправим майонезом, посолим по вкусу и положим салат порционно в лодочки из шкурок авокадо.

   
9. 9