Тарталетки с креветками

Приготовление

1. 1

   В качестве начинки для подачи в тарталетках подходят самые разные салаты с креветками или креветки приготовленные с каким-либо соусом. Предлагаю вариант маринования и жарки креветок в соусе терияки (или соевом соусе с медом) вместе с шампиньонами. Рецепт приготовления домашних тарталеток уже есть на сайте: песочные, из ржаного хлеба, а так же можно испечь их и из покупного слоёного. Подготовьте тарталетки, креветки, шампиньоны, терияки, оливковое масло, кунжут и огурец.

   
2. 2

   Соедините терияки и оливковое масло.

   
3. 3

   Маринуйте в полученной смеси очищенные креветки и нарезанные шампиньоны минут десять.

   
4. 4

   Затем потушите креветки и шампиньоны на сковороде вместе с маринадом, две-три минуты. Маринад должен выпариться, а креветки и шампиньоны покрыться пикантной глазурью. Посыпьте семенами кунжута.

   
5. 5

   Огурец нарежьте на кусочки. Наполните тарталетки креветками с шампиньонами и добавьте огурцы.

   
6. 6

   Тарталетки с креветками готовы.