Соус «Песто» (классический)

Приготовление

1. 1

   из 6

   Завершить шаг

   Песто - яркий соус родом из Италии. В его приготовлении используются, в обязательном порядке, оливковое масло и базилик. Другие ингредиенты каждый добавляет в зависимости от вкусовых предпочтений. Подают соус песто к различным супам, макаронам или в качестве намазки на хлебе или крекерах.

   На фото основные ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления соуса Песто в домашних условиях.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 6

   Завершить шаг

   Листья базилика необходимо промыть в прохладной воде, а затем обсушить.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 6

   Завершить шаг

   Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла, постоянно помешивая.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 6

   Завершить шаг

   Орешки выложить к листьям базилика.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 6

   Завершить шаг

   Также добавить в чашу: 3 зубчика чеснока, соль, перец и оливковое масло. Взбить при помощи блендера.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 6

   Завершить шаг

   Соус Песто готов. Переложите его в баночку и храните в холодильнике. Приятного аппетита!

   

   Завершить шаг