Шницель по-старобаварски

Приготовление

1. 1

    Сегодня я хочу вас познакомить с одним немецким рецептом простого приготовления вкусных и сочных шницелей из свинины. Это очень вкусное блюдо, мясо получается изумительно нежным с ноткой хрена и горчицы. Хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри. Попробуйте!!! Итак, нам нужны будут такие простые продукты. 

   
2. 2

   Мясо нарезаем на шницели. И слегка отбиваем. 

   
3. 3

   Посолить, приправить молотым мускатным орехом. Затем обмазываем одну сторону шницеля горчицей другую хреном. Даем так немного им полежать, минут 15-20 будет вполне достаточно.

   
4. 4

   Далее обмакнем шницели во взбитом яйце и сухарях.

   
5. 5

   Выкладываем мясо на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.

   
6. 6

   Готовые шницели по-старобаварски складываем в форму и посыпаем сверху сыром. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов. 

   
7. 7

   Подаем с солеными огурчиками. Ох и вкусно получилось!!! Попробуйте сами!

   
8. 8

   
9. 9

   
10. 10