Творожный пирог с курагой

Приготовление

1. 1

   Этот пирог отличается от большинства запеканок тем, что содержит цельную курагу. Именно поэтому в разрезе он смотрится очень красиво, ярко и оранжево! А еще эта особенность позволяет сэкономить лишнюю минутку времени, проведенного на кухне, и посвятить его своим любимым. Вот ингредиенты: мука, сахар, курага, разрыхлитель, творог, яйца. Кроме того сливки (у меня 33% и обычное растительное масло).

   
2. 2

   Яйцо взбить венчиком в пену.

   
3. 3

   Добавить сахар.

   
4. 4

   И еще раз взбить до пышности.

   
5. 5

   Добавить творог, сливки, муку, разрыхлитель, масло, соль.

   
6. 6

   Перемешать.

   
7. 7

   Курагу залить кипятком.

   
8. 8

   Дать постоять несколько минут. Потом промыть сухофрукты под проточной водой и дать стечь лишней жидкости.

   
9. 9

   Перемешать курагу с тестом.

   
10. 10

    Выложить в форму.

    
11. 11

    Выпекать в духовом шкафу при небольшой температуре (180 градусов) 30 – 40 минут.

    
12. 12

    Вкусный пирог с курагой готов.