Пирог с черникой

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   Это очень красивый и вкусный ягодный пирог. Он расходится у нас практически за одно чаепитие. Обычно все гости просят рецепт. Вот, делюсь!)

   Ингредиенты для теста: мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, масло (комнатной температуры).

   Завершить шаг

   
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   Все ингредиенты перетереть в крошку (я делала это миксером).

   Завершить шаг

   
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   Затем сформировать шарик и положить его в холодильник примерно на 30 минут.

   Завершить шаг

   
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   Ингредиенты для начинки: творог, сметана, сахар, яйца. Их нужно взбить миксером до однородности.

   Завершить шаг

   
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Когда тесто подмерзнет, его следует выложить в разъемную форму (20-22 см) и сформировать высокие бортики.

   Завершить шаг

   
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Вылить творожную начинку.

   Завершить шаг

   
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Сверху выложить ягоды. Можно конечно обойтись только черникой, но так как урожай ирги нужно тоже пристраивать, то пирог получился ассорти. Хотя ирга немного жестковата.

   Завершить шаг

   
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Выпекать в духовке при невысокой температуре (180) 30-40 минут.

   Завершить шаг

   
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Остывший пирог выложить на тарелку.

    Завершить шаг

    
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    Вуаля! Можно наслаждаться невероятным вкусом этого красивого черничного пирога.

    Завершить шаг

    
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    Пирог с черникой и иргой готов. Приятного чаепития!

    Завершить шаг