Name: Пирог «Клубничный восторг»
Total time: 30 min
Ingredients: Масло сливочное— 50 г; Масло растительное— 50 г; Молоко— 150 мл.; Сахар— 170 г; Ванильный сахар— 1 пакетик; Мука— 250 г; Разрыхлитель теста— пакетика; Яйцо— 2 шт.; Клубника— 500 г; Kокосовая стружка— 4 ст. л.; Сахарная пудра— 3 ст. л.

О рецепте

«Пирог «Клубничный восторг»»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Сезон клубники подходит к концу, поэтому, напоследок предлагаю угоститься красивым и очень вкусным пирогом из этой ягоды! У вас должен получиться очень нежный, вкусный пирог, с кокосовой изюминкой! Итак возьмем такие продукты
Взбиваем яйца с сахаром до бела.
300 грамм клубники порежем на половинки и засыпаем 2 ст.л. кокоса.
Во взбитые яйца добавим сливочное масло растопленное и масло растительное, в также молоко. Размешаем. Далее добавляем муку и разрыхлитель. Все хорошо размешаем еще раз и выльем в форму диаметром 26 сантиметров, смазанную маслом.
Теперь сверху выкладываем нашу клубнику. И посыпаем сверху еще кокосом.
Ставим в духовку на 45 минут, выпекаем при 180 градусах.
Готовый, остывший пирог сверху украшаем оставшейся клубникой, порезанной пополам. Поливаем ее сахарной пудрой смешаной с ложкой воды. Можно просто посыпать сахарной пудрой, это на ваше усмотрение.
Клубничный пирог готов.
Приятного аппетита!