Закуска из консервированной горбуши

Приготовление

1. 1

    Необычайно легкое в приготовлении блюдо из рыбных консервов можно подать как в качестве салата, так и закуски: намазав на тост или уложив в тарталетки. Подавать обязательно холодным, выдержав для пропитки в холодильнике около 2 часов. 1. Необходимые продукты: консервированная горбуша, лук, морковь, соль, перец, кетчуп (или томатная паста) уксус рисовый и подсолнечное масло.

   
2. 2

   2. Морковь нарезать тонкой соломкой. Лук кубиками.

   
3. 3

   3. Потушить лук до мягкости, добавить морковь. Тушить до мягкости моркови, по необходимости доливая воду. Добавить масло и немного обжарить.

   
4. 4

   4. Добавить кетчуп.

   
5. 5

   5. Хорошо перемешать, немного прогреть под крышкой на медленном огне.

   
6. 6

   6. Горбушу размять.

   
7. 7

   7. Смешать овощную зажарку и горбушу. Добавить уксус. Соль и перец по вкусу.

   
8. 8

   8. Охладить, дать пропитаться и подавать к столу!