Кутабы с зеленью

«Кутабы - это жареные на сковороде без масла тонкие пироги-лепешки кавказской и среднеазиатской кухни из пресного теста со всевозможными начинками: зеленью, сыром, овощами, фаршем, а также их сочетаниями. В продаже обычно попадаются довольно-таки большие кутабы. А домашние можно приготовить поменьше – под размер удобного размещения их на сковороде по две или три штуки, и чтоб потом удобно было в контейнере с собой брать.»