Вегетарианский капустный салат в лаваше

Приготовление

1. 1

   Рано или поздно каждый из нас задумывается о здоровом питании. Я буквально на днях решил попробовать свои силы в вегетарианстве и отказаться от употребления мяса и рыбы. Этим, достаточно простым рецептом овощного салата в лаваше, со мной поделился мой знакомый из интернета, которому здоровое питание также не чуждо. Овощи в данном салате содержат весь необходимый состав витаминов и микроэлементов для дневного рациона. Лаваш я использоват армянский, бездрожжевой. Ингредиенты:

   
2. 2

   Капусту мелко нашинковать.

   
3. 3

   Морковь натереть на мелкой терке.

   
4. 4

   Сложить капусту и морковь в большое блюдо. Посолить по вкусу и обжать овощи руками.

   
5. 5

   Мелко порубить помидор и огурцы.

   
6. 6

   Порубить зеленый лук и укроп. Вместо лука можно использовать чеснок, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

   
7. 7

   Сложить все овощи в блюдо к капусте и моркови. Заправить салат ароматным растительным маслом и как следует перемешать.

   
8. 8

   Лаваш можно разрезать на небольшие квадраты и завернуть в них салат. Получается очень вкусное, полезное и питательное блюдо.