Детская творожная запеканка в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Нежную творожную запеканку легко приготовить в мультиварке. В данном рецепте запеканка готовится с изюмом, но можно добавить курагу или цукаты по вашему вкусу. Приготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   Изюм промойте и залейте кипятком. Оставьте изюм париться на 30 минут.

   
3. 3

   Манку смешайте со сметаной и оставьте набухать также на 30 минут.

   
4. 4

   Творог протрите через сито.

   
5. 5

   Отделите желтки от белков. Отдельно взбейте желтки с сахаром.

   
6. 6

   Отдельно взбейте белки.

   
7. 7

   Смешайте творог, сметану с манкой, ванилин, щепотку соли и желтки. Хорошо перемешайте. Добавьте белки и перемешайте движениями снизу-вверх очень аккуратно.

   
8. 8

   Слейте воду с изюма и обсушите его. Добавьте изюм в тесто. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Переложите тесто в чашу мультиварки и закройте крышку.

   
9. 9

   Включите программу «Запекание». В мультиварке Yummy эта программа по умолчанию поддерживает температуру 150 градусов и запекает в течение 50 минут.

   
10. 10

    Через 50 минут запеканка будет готова. Но для того чтобы она легко доставалась и не растеклась ей надо дать немного остыть. Примерно через 10-15 минут можете доставать запеканку. Очень нежная и вкусная творожная запеканка в мультиварке готова. Подавайте запеканку с вареньем, джемом, фруктами и ягодами.