Творожный торфяной пирог
О рецепте
«Творожный торфяной пирог»
Приготовление
- из 7
Этот творожный пирог прекрасно сочетает в себе вкусную хрустящую шоколадную крошку и нежную творожную начинку. По желанию в творожную начинку можно добавить чернослив или изюм.
Приготовьте необходимые продукты.
- из 7
Приготовьте творожную начинку. Творог, сметану, сахар и яйца положите в глубокую миску или кастрюлю и взбейте блендером.
- из 7
Добавьте ванилин и крахмал и размешайте ложкой или еще немного взбейте блендером.
- из 7
Для приготовления песочного теста смешайте в кастрюле муку, сахар, какао и натертое на терке сливочное масло. Масло перед тем как натирать желательно на несколько часов положить в морозильник и слегка заморозить. Руками разотрите всё в крошку.
- Реклама
- из 7
Дно формы для выпечки застелите пергаментной бумагой. Высыпьте примерно половину шоколадной крошки и равномерно распределите по дну формы. Сверху на крошку выложите творожную начинку и разровняйте.
- из 7
Завершающим слоем будет оставшаяся шоколадная крошка.
- из 7
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Пирог вынимать из формы только когда он полностью остынет.
Вкусный творожно-шоколадный пирог готов. Украсьте его по своему вкусу и подавайте!
