Цветная капуста в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Мультиварка - это незаменимый помощник на кухне. Одно из достоинств мультиварки это то, что она может служить одновременно и сковородой, и кастрюлей и пароваркой. Поэтому посуды для приготовления данного блюда вам потребуется в 2 раза меньше. Цветную капусту по этому рецепту мы сначала готовим на пару, а затем обжариваем. Она получается сочной и очень вкусной. Приготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   Цветную капусту помойте и разберите на соцветия. В чашу мультиварки налейте воду (примерно 2 стакана). Поставьте лоток для приготовления на пару. На лоток положите соцветия капусты.

   
3. 3

   Включите программу «Приготовление на пару». Закройте крышку мультиварки и дождитесь окончания программы. Затем достаньте капусту и оставьте её остывать.

   
4. 4

   С чаши мультиварки слейте воду и помойте её. Делайте это аккуратно, поскольку она горячая. Яйца взбейте со щепоткой соли. Остывшую цветную капусту обмакните в яйце.

   
5. 5

   Затем обваляйте в сухарях.

   
6. 6

   В мультиварке выставьте программу «Жарка». Положите в чашу мультиварки сливочное масло. Когда масло начнет издавать легкое потрескивание, положите капусту обвалянную в сухарях в чашу мультиварки. Обжаривайте со всех сторон при открытой крышке до легкого золотистого цвета. По времени это займет примерно 10 - 15 минут.

   
7. 7

   Вкусная цветная капуста готова. Можете подавать её теплой или холодной.