Баклажаны, запеченные с моцареллой
О рецепте
«Баклажаны, запеченные с моцареллой»
Приготовление
- из 16
О, великий баклажан! Сколько разнообразных блюд можно приготовить из этого вкусного и полезного овоща! Сегодня предлагаю вам рецепт баклажанов, запеченных с помидорами и сыром моцарелла. Для этого вкусного и легкого блюда подойдут молоденькие, не переспелые баклажаны небольшого размера. И помидоры выбирайте не очень крупные и крепкие. Украсьте готовое блюдо веточкой зеленого базилика и подавайте в теплом виде.
Подготовьте необходимые продукты.
- из 16
Баклажаны вымойте и нарежьте кружками, толщиной около 0,5 см.
- из 16
Посолите и оставьте на 30 минут. Затем промойте баклажаны под холодной водой и дайте воде стечь.
- из 16
Чеснок пропустите через пресс.
- Реклама
- из 16
Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружками.
- из 16
Сыр нарежьте тонкими ломтиками.
- из 16
Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом.
- из 16
Выложите баклажаны.
- Реклама
- из 16
На каждый кружок баклажана положите немного чеснока и помидоры.
- из 16
Посыпьте сушеным базиликом, посолите.
- из 16
Сверху положите ломтики моцареллы.
- из 16
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- Реклама
- из 16
Подавайте баклажаны сразу же, украсив блюдо свежим базиликом.
- из 16
Питайтесь вкусно и полезно!
- из 16
И наслаждайтесь вкусом летних овощей и яркими красками!
- из 16
Приятного аппетита!
