Куриные окорочка, запеченные с овощами

Приготовление

1. 1

    Овощи, запеченные в духовке очень хорошо сочетаются с курочкой. Хочу вам предложить очень вкусный рецепт. Осенью хочется все-таки и овощей и мяска. Давайте приступим! Итак, нам понадобятся. Я взяла вместо курочки окорочка.

   
2. 2

   Займемся вначале баклажаном. Его порежем и засыпем солью, оставим на 10 минут. Затем промоем водой.

   
3. 3

   Куриные окорочка натрем мелко-рубленным чесноком,солью и приправами. Овощи помоем и крупно порежем. Форму смажем небольшим количеством масла и выложим на нее сначала овощи и затем окорочка. Заливаем сметаной смешанной с водой.

   
4. 4

   Я делала в двух формах. Для моей семьи мало одной.

   
5. 5

   Запекаем при 180 градусах, 1 час.

   
6. 6

   Ну очень вкусно! Приятного аппетита!

   
7. 7

   И еще одно фото.