Пирог со сливами и лимонной цедрой

Приготовление

1. 1

    Из спелых, сочных и сладких слив предлагаю испечь вкусный пирог к чаю. Добавьте в тесто лимонную цедру и чуточку мускатного ореха и ваш дом наполнится приятным фруктово-цитрусовым ароматом. Количество сливы выбирайте сами - чем больше фруктов, тем сочнее получится пирог. Подготовьте необходимые продукты. Молоко, яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры.

   
2. 2

   Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.

   
3. 3

   Добавьте по щепотке соли и мускатного ореха.

   
4. 4

   Лимон тщательно вымойте и с помощью мелкой терки снимите цедру.

   
5. 5

   Смешайте лимонную цедру с мукой.

   
6. 6

   В отдельной миске соедините размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар.

   
7. 7

   Разотрите в однородную массу.

   
8. 8

   Добавьте яйца и молоко, перемешайте.

   
9. 9

   Соедините сухие и жидкие ингредиенты.

   
10. 10

    Тщательно перемешайте.

    
11. 11

    Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой и выложите тесто.

    
12. 12

    Сливы промойте, просушите и разрежьте на 4 части, удалив косточки.

    
13. 13

    Выложите сливы на тесто и присыпьте 1 ст.л. сахара.

    
14. 14

    Выпекайте пирог при 180 градусах около 50-60 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой.

    
15. 15

    По желанию посыпьте пирог сахарной пудрой.

    
16. 16

    Вкусного вам чаепития!