Картофельная запеканка в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Картофельная запеканка "дофине", приготовленная в мультиварке, отличается от приготовленной в духовке тем, что у духовочного варианта образуется поджаристая корочка вверху, а у мультиварночного - внизу. Это вкусное, простое и сытное блюдо может быть самостоятельным или подано как гарнир к основным блюдам. Подготовьте ингредиенты:

   
2. 2

   Натрите сыр, картофель нарежьте тонкими кружочками.

   
3. 3

   Дно чаши мультиварки смажьте половиной сливочного масла. Укладывайте картофель слоями, пересыпая их сыром.

   
4. 4

   Затем залейте все смесью из яиц и молока со щепоткой мускатного ореха и небольшим количеством соли, с учетом того, что сыр соленый. Сверху положите вторую половину сливочного масла.

   
5. 5

   Запеканки в мультиварке можно готовить на следующих режимах: "выпечка" 30-40 минут или на режиме "мультиповар" при температуре 140 градусов 30-40 минут. Время зависит от сорта и толщины нарезки картофеля.

   
6. 6

   Запеканка из картофеля "дофине" в мультиварке готова.

   
7. 7

   Делить её на порции в самой мультиварке неудобно, поэтому рекомендую переверните запеканку на плоское блюдо.

   
8. 8

   Подавайте картофельную запеканку со свежей зеленью и соусами по вкусу.