Сырный суп пюре с креветками

Приготовление

1. 1

   Предлагаю рецепт густого насыщенного супа с креветками. Густым он получается благодаря картофельному пюре и плавленному сыру, специи выбирайте на свой вкус, например, куркума, черный перец и укроп. Подготовьте ингредиенты для сырного супа пюре с креветками

   
2. 2

   Первым делом сварите очищенный и порезанный картофель и мелко рубленный лук в воде, а затем потолките его в пюре.

   
3. 3

   Можно сделать абсолютно пюре-образную консистенцию, но мне нравится оставлять кроме пюре ещё и небольшие кусочки.

   
4. 4

   Затем растворите в бульоне плавленный сыр, добавьте очищенные креветки, куркуму, черный молотый перец и рубленый укроп.

   
5. 5

   Доведите суп до закипания и снимите с огня.

   
6. 6

   Сырный суп с креветками готов.

   
7. 7

   Приятного аппетита!