Соус из свежих томатов с базиликом
О рецепте
«Соус из свежих томатов с базиликом»
Приготовление
- из 6
Предлагаю вам приготовить вкусный домашний соус из свежих томатов с базиликом, который послужит прекрасным дополнением к спагетти и другим макаронным изделиям, а также отлично подойдёт к шашлыкам и запечённому мясу. Соус готовится очень быстро и несколько дней может храниться в холодильнике.
Для приготовления соуса нам понадобятся спелые крупные помидоры, базилик, чеснок, соль, сахар и чёрный молотый перец.
- из 6
Чеснок нарезать пластинками, разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок до коричневой корочки. Затем его извлечь из сковороды.
- из 6
Помидоры очистить от шкурки, опустив их в кипяток, а затем в холодную воду. Перекрутить их в процессоре и выложить помидорную массу в сковороду. Добавить базилик.
- из 6
Также к помидорной массе добавить сахар, чёрный перец, перемешать и посолить по вкусу.
- Реклама
- из 6
Снять с огня и остудить.
- из 6
Приятного аппетита!
