Картофельный салат с щавелем
О рецепте
«Картофельный салат с щавелем»
Приготовление
- из 8
Картофельные салаты являются прекрасным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Кроме того, такой салат может заменить ужин, ведь он сытный и питательный. Интересным и непривычным вариантом картофельного салата стал для меня салат с щавелем. Щавель придает блюду свежесть, легкую кислинку, прекрасно гармонирующую с другими ингредиентами.
Подготовим продукты для салата.
- из 8
Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Остудить, очистить, нарезать кубиками.
- из 8
Репчатый лук нарезать кольцами.
- из 8
Горчицу перемешать с растительным маслом, солью и перцем.
- Реклама
- из 8
Заправить картофель с луком, отставить.
- из 8
Щавель нарезать тонкими полосками, петрушку измельчить.
- из 8
Огурцы нарезать небольшими кусочками.
- из 8
Перепелиные яйца разрезать на 2 части, добавить в салат, перемешать. Подавать сразу.
