Салат с чоризо и помидорами

Приготовление

1. 1

   Рада представить вам простой салат в испанском стиле, который станет прекрасным дополнением к любому гарниру, так как в нём содержится колбаса чоризо, имеющая пикантный перчёный вкус, а также помидорки, которые придают салату свежесть и сочность. Увидела я этот салат в программе Джейми Оливера, рецепты которого очень люблю и многими с удовольствием пользуюсь. Очень рекомендую этот салат и вам. Для приготовления салата нам понадобится колбаса чоризо, фиолетовый лук, чеснок, помидоры, винный уксус, растительное масло, петрушка, чёрный перец, базилик и соль.

   
2. 2

   Колбасу нарезать кружочками, чеснок пластинами.

   
3. 3

   Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить чеснок и колбасу, немного обжарить. В конце жарки добавить винный уксус.

   
4. 4

   Мелко нарезать петрушку.

   
5. 5

   Помидоры разрезать пополам. Можно использовать черри или мелкие помидоры.

   
6. 6

   Лук нарезать тонко полукольцами. Сложить в миску помидоры, обжаренную колбасу, добавить лук и петрушку. Приправить чёрным перцем, базиликом и маслом в котором обжаривалась колбаса. Солить салат по вкусу.

   
7. 7

   Салат с колбасой Чоризо, готов.

   
8. 8

   Приятного аппетита!

   
9. 9

   
10. 10