Салат «Семицветик»

Приготовление

1. 1

    Отличительная особенность и оригинальность этого салата заключается в том, что все ингредиенты выкладываются на большое круглое блюдо в виде лепестков. Заправляется и перемешивается салат майонезом или сметаной, непосредственно перед тем, как приступить к трапезе. У салата Семицветик множество различных вариантов и названий. Хочу вам предложить свой вариант, мне кажется такое сочетание очень вкусно! Итак, порежем мясо мелкими кусочками, и обжарим на растительном масле. Затем выкладываем на салфетку, чтобы устранить излишки жира.

   
2. 2

   Натрем морковку. Нам нужно сделать это на мелкой терке, соломкой.

   
3. 3

   Порежем лук, и зальем его кипятком на пару минут. Свеклу вареную порежем на кубики, огурцы тоже.

   
4. 4

   Берем блюдо. Ставим стакан по центру и выкладываем горками овощи морковь и репчатый лук.

   
5. 5

   Затем соленые огурчики, свеклу, горошек, мясо.

   
6. 6

   Картофель предварительно необходимо обжарить во фритюре, а затем промокнуть салфеткой и добавить к остальным овощам.

   
7. 7

   Убираем стакан и выкладываем майонез.

   
8. 8

   Перемешиваем салат уже за столом, при гостях. Приправить его солью, можно также во время подачи.

   
9. 9

   Приятного аппетита!