Отбивные из свинины с луком
О рецепте
«Отбивные из свинины с луком»
Приготовление
- из 8
Отбивные - это прекрасное блюдо как в будни, так и в праздничные дни. Готовятся быстро и не сложно, получается сытно и вкусно. Хочу предложить Вам один из вариантов приготовления отбивных из свинины. Дополнительным ингредиентом этого блюда будет обжаренный лук, который придает блюду аромат и сочность.
Подготовим необходимые продукты.
- из 8
Мясо промыть, просушить бумажными салфетками, немного отбить молотком. Посолить и поперчить по вкусу.
- из 8
Смазать мясо горчицей, оставить на 30 минут. Горчица смягчает мясо и придает пикантный вкус.
- из 8
Затем взбить вилкой яйцо, окунуть в него мясо со всех сторон.
- Реклама
- из 8
Обвалять мясо в смеси муки и кунжута.
- из 8
Обжарить отбивные на растительном масле до готовности.
- из 8
Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета.
- из 8
Затем выложить на лук отбивные, накрыть сковороду крышкой, потушить отбивные с луком в течение 8-10 минут. Подавать сразу. Отбивные из свинины с луком получаются очень сочными.
