Салат со свеклой, сыром и чесноком
О рецепте
«Простой в приготовлении салат со свеклой, сыром и чесноком - не только вкусный и сытный, но еще и полезный.»
Приготовление
-
Свекла – известный всем корнеплод, доступный и полезный в любом виде. Сырая, отварная или запеченная свекла является основой для разнообразных салатов. Но свекольные салаты практически не готовят только из одной свеклы. Обычно ее комбинируют с другими продуктами: с морковью, черносливом, яблоком, капустой, с сыром... Предлагаю приготовить незатейливый салат со свеклой, сыром и чесноком. Приготовим необходимые продукты и примемся за дело.
-
Отвариваем свеклу до готовности. Время отваривания зависит от размера корнеплода. Отваренную свеклу остужаем, снимаем шкурку, а затем натираем на терке для корейской морковки или используем обычную терку.
-
Измельчаем на крупной терке сыр и выкладываем в миску, к свекле.
-
В небольшой емкости смешиваем майонез и измельченный чеснок. Добавим совсем немного соли, не забывая, что она есть в майонезе. По желанию, можно добавить перец (черный молотый).
-
Добавляем в салатник приготовленную заправку, перемешиваем. Готовый салат прикрываем пленкой или крышкой и даем настояться в холодильнике минимум 30 минут.
-
Вкуснейший салат со свеклой, сыром и чесноком готов.
