Пирог с вишней и ананасом
О рецепте
«Пирог с вишней и ананасом»
Приготовление
- из 8
Я люблю, когда в пирогах есть фрукты, это придает выпечке сочность и нежность. В этом пироге с вишней и ананасом я отдельно хочу отметить очень вкусное тесто. Очень мягкое, буквально тающее во рту, а вместе с вишней и ананасом этот десерт становится восхитительным лакомством к чашке горячего чая в холодные пасмурные дни. Пирог готовится быстро и просто.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
- из 8
Добавить яйца, еще раз взбить.
- из 8
Влить в массу йогурт или кефир. Взбить.
- из 8
Затем просеять муку с разрыхлителем. Перемешать тесто ложкой.
- Реклама
- из 8
Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой или мукой. Выложить на дно формы кружки ананаса и вишню. Ананасы предварительно вынуть из сиропа и просушить, вишню разморозить, сок слить.
- из 8
Тесто распределить сверху ананасов и вишни. Выпекать пирог при 180 градусах 30-40 минут, проверять готовность деревянной палочкой.
- из 8
Готовый пирог немного отсудить в форме, затем перевернуть на блюдо.
- из 8
Вкусный и нежный пирог с вишней и ананасом готов.
