Закуска из творога и перца

Приготовление

1. 1

    Если вы любитель несладких закусок на основе творога, то возьмите на заметку этот вариант - с запеченным перцем. Ещё мне нравятся варианты с маринованными и солёными огурцами, с морковью и чесноком, с рубленой зеленью ... Быстро, вкусно, просто и полезно Подготовьте ингредиенты. Творог и йогурт у меня домашнего приготовления - в мультиварке.

   
2. 2

   Запеките или обжарьте целиком или кусочками болгарский перец.

   
3. 3

   С запеченного до мягкости красного болгарского удалите кожицу, которая легко отходит и измельчите его мякоть.

   
4. 4

   Перемешайте эту красную массу с творогом, добавьте соль по вкусу и йогурт до желаемой консистенции: либо подавать как соус дип, либо как жидковатый соус, а так же можно сформировать шарики в салат ...

   
5. 5

   Мне нравится такая закуска просто с подсушенным хлебом или лавашами.

   
6. 6

   Закуска из творога с болгарским красным перцем готова. Добавьте зелень и листья салата (тут корн) по вкусу.

   
7. 7

   Приятного аппетита!