Котлета «Сугроб»

Приготовление

1. 1

   Обычные котлеты подавать к праздничному новогоднему столу просто не прилично. Но стоит разнообразить их несколькими ингредиентами и они будут смотреться ничуть не хуже любого другого праздничного мясного блюда. Именно таким рецептом я хотела бы поделиться с вами сегодня, надеюсь, что он прийдется по вкусу вашим близким и гостям на новый год. Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу. Разделим приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки.

   
2. 2

   Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.

   
3. 3

   Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.

   
4. 4

   Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.

   
5. 5

   Натрем сыр.

   
6. 6

   Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов. 

   
7. 7

   И вот такие они у нас получаются. Ну очень вкусно. На гарнир конечно подаем картошечку!

   
8. 8

   Приятного аппетита!