Рисовый гарнир с айвой
О рецепте
«Рисовый гарнир с айвой»
Приготовление
- из 7
Этот гарнир очень ароматный и с необыкновенным вкусом, он прекрасно дополнит блюда из курицы или мяса. Айва, томлёная вместе с луком придаёт рисовому гарниру особую пикантность. Уверена что попробовав этот гарнир один раз вам непременно захочется его повторить. Если в гарнире вместо мясного бульона использовать воду, то это блюдо можно с успехом подать в пост или на вегетарианский стол.
Для приготовления нам понадобится рис "басмати", айва, репчатый лук, мясной или куриный бульон, оливковое масло, куркума и соль.
- из 7
Айву и лук нарезать небольшими кубиками.
- из 7
Разогреть в сковороде масло и потушить лук с айвой около 10 минут.
- из 7
Промыть рис, добавить его в сковороду и залить бульоном. Посолить и добавить куркуму. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности риса.
- Реклама
- из 7
Затем огонь выключить и дать блюду настояться около 10-ти минут.
- из 7
Гарнир из риса с айвой готов!
- из 7
Приятного аппетита!
