Бутерброды с огурцом и форелью
О рецепте
«Бутерброды с красной рыбой всегда очень аппетитно выглядят на праздничном столе. Сегодня хочу предложить вам уйти немного в сторону от классического рецепта: батон, сливочное масло и красная рыба, и приготовить закусочные мини-бутерброды с мягким творожным сыром, огурцом и форелью. Хлеб или батон для бутербродов можно взять любой: пшеничный, ржаной, со злаками, овсяный и т.д., а форель заменить на любую другую соленую красную рыбку.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты и обычную рюмку или стакан с тонким горлышком.
-
Укроп вымойте, просушите и мелко нарежьте. Смешайте с творожным сыром.
-
С помощью горлышка стакана или рюмки из мякиша хлеба сделайте основу для мини-бутербродов.
-
Слегка подсушите хлеб в тостере.
-
Намажьте готовые тосты творожным сыром с зеленью.
-
Огурцы вымойте, просушите бумажной салфеткой и с помощью овощерезки или острого ножа аккуратно нарежьте тонкими продольными полосками.
-
Положите по одному огуречному ломтику на тост с начинкой. Форель нарежьте тонкими длинными полосками и заверните каждую в виде розочки. Положите сверху огурца. Украсьте свежим укропом.
-
Переложите закусочные мини-бутерброды на блюдо и подавайте на стол.
-
Вкусного вам застолья!
-
И исполнения самых заветных желаний в новогоднюю ночь! Счастливого Нового Года!
