Салат «под шубой» вегетарианский

Приготовление

1. 1

   Салат "под шубой" вегетарианский отличается от традиционного тем, что в составе вместо селёдки используется морская капуста. В период поста в продаже предлагается несколько видов соуса "постный майонез", имитирующего привычный майонез. Попробуйте "вегетарианскую шубу" в новогодние праздники, если вы соблюдаете рождественский пост, хотя, такой салат может быть по вкусу и не постящимся. Моей семье "вегетарианская шуба" очень понравилась и поступило предложение как-нибудь приготовить и "селедку под шубой" с морской капустой в составе! Подготовьте ингредиенты:

   
2. 2

   Картофель, свеклу и морковь нужно сварить, например, на пару в мультиварке и затем охладить.

   
3. 3

   Очистите овощи. Лук тонко или мелко нашинкуйте, картофель, свеклу и морковь натрите.

   
4. 4

   Уложите слой из тертой картошки, не утрамбовывайте его. Сверху немного лука и сеточку из соуса.

   
5. 5

   С морской капусты слейте сок и уложите следующим слоем.

   
6. 6

   Затем сделайте слой из моркови и повторите сеточку из соуса.

   
7. 7

   Последний слой - тертая свекла и снова соус.

   
8. 8

   Салат вегетарианский "под шубой" готов.