Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Чечевица на нашем столе не частый гость, а между тем это самый экологически чистый продукт, который широко используется в кулинарии разных народов для приготовления супов, гарниров, салатов и других блюд. Красная чечевица очень быстро готовится, отлично усваивается нашим организмом и заменяет хлеб, так как очень сытная. Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный гарнир с добавлением изюма и моркови: отличное блюдо для поста и вегетарианцев.

   Для приготовления этого блюда нам понадобится красная чечевица, морковь, лук, изюм, карри, корица, коньяк, чёрный перец, соль и кукурузное масло.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Изюм промыть и залить коньяком, добавить ложку воды.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   В сковороде разогреть кукурузное масло, обжарить лук с морковью пока лук станет прозрачным.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Промыть чечевицу, добавить её к овощам, также добавить корицу, карри и изюм.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Добавить в сковороду воду, закрыть крышкой и варить до готовности чечевицы 15 минут.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Готовую кашу из чечевицы посолить и поперчить по вкусу, а затем хорошо перемешать.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Подавать как самостоятельное блюдо.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Приятного аппетита!

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    

    Завершить шаг