Канапе «Праздничное ассорти»

Приготовление

1. 1

   Канапе смотрятся празднично и позволяют подать самые привычные продукты более эффектно. Кроме того, ими очень удобно угощаться. Предлагаю варианты из колбас и сыра, а так же на сайте есть закуски из чернослива в беконе, варианты из сыра с плесенью с виноградом и шампиньонами и много разных бутербродов и закусок, некоторые из которых тоже можно взять за основу для канапе. Буженина, используемая в рецепте, приготовлена в мультиварке и её рецепт есть на сайте, а так же есть и другие рецепты вариантов буженины. Подготовьте ингредиенты: для канапе с маасдамом

   
2. 2

   и для канапе с сулугуни.

   
3. 3

   Ингредиенты можно нарезать простыми квадратами или треугольниками, а если у вас есть фигурные формочки, то придайте ингредиентам более интересную форму. Например, "цветочки" из колбасы, огурца и сыра. "Обрезки" используйте на салат, в омлет или в пиццу :)

   
4. 4

   Хлеб также можно нарезать либо квадратами, либо фигурно. Слегка обжарьте кусочки хлеба на растительном масле с двух сторон. При сборке канапе по желанию можно смазать хлеб несколькими каплями майонеза.

   
5. 5

   Соберите канапе на шпажки: 1. маслина, сыр маасдам, огурец, колбаса, хлеб, 2. огурец, петрушка, буженина, сыр маасдам, хлеб.

   
6. 6

   
7. 7

   Из ингредиентов нефигурной формы

   
8. 8

   обычно собирают канапе, например, обертывая один ингредиент другим.

   
9. 9

   3. маслина в полоске сладкого перца, огурец в ломтике буженины, сыр сулугуни, хлеб.

   
10. 10

    Колбаса и сыр могут быть любых сортов.

    
11. 11

    Подавайте канапе на плоском блюде, на подносе или в менажнице.