Елка из имбирного печенья
О рецепте
«Елка из имбирного печенья»
Приготовление
- из 14
Отличное угощение, великолепный подарок и прекрасное украшение праздничного стола совмещает в себе такая съедобная елочка. Не так давно я выкладывала рецепт приготовления имбирных пряников, этот рецепт, можно сказать, родня тому. Единственное, мне захотелось попробовать немного другой состав теста, но отличия очень незначительные, плюс, здесь я уже заморочилась по полной программе со всеми украшениями глазурью. Потрудиться конечно пришлось не мало, но результат того стоит.
Ингредиенты:
- из 14
Нагреем на плите мед, сахар, специи и сливочное масло почти до кипения.
- из 14
Снимем с плиты и добавим соду, масса начнет пузыриться.
- из 14
Добавим в горячее муку, перемешаем.
- Реклама
- из 14
Затем добавим холодное молоко, замесим очень мягкое тесто и уберем его в холод на несколько часов.
Тесто может храниться в холодильнике очень долго, до нескольких недель.
- из 14
После охлаждения тесто станет намного тверже, разомните его в руках и раскатайте толщиной 3 мм.
- из 14
Далее при помощи формочек нужно вырезать звезды. У меня формочек пока нет и я сделала бумажные трафареты трех размеров.
- из 14
Каждого размера я вырезала по 3 штуки и одну самую маленькую звездочку на верх.
- Реклама
- из 14
Выпекаем в духовке при 170 градусах около 10 минут. Затем звезды желательно охладить на решетке.
- из 14
Приготовим глазурь: смешаем 1 белок и 100-150 грамм сахарной пудры до состояния сметаны.
- из 14
Украшаем:
я поместила глазурь в пакет и сделала в пакете дырочку.
- из 14
Собираем елочку.
- Реклама
- из 14
Радуйте себя и своих близких!
- из 14
С наступающим Вас Новым Годом!!!
