Горячее лобио в горшочке
О рецепте
«Блюда из бобовых очень полезны для организма и рекомендуется регулярно готовить из них разнообразные блюда. Особенно славится блюдами из бобовых грузинская кухня, сегодня мы к ней и обратимся, приготовив горячее лобио в горшочке, очень ароматное, сытное, согревающее блюдо.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Фасоль замочить в воде на 3-4 часа, промыть, отварить в течение 20 минут. Вареную фасоль промыть, разложить по горшочкам.
-
Помидоры и сладкий перец нарезать кубиками, добавить к фасоли.
-
Репчатый лук нарезать крупной соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавить к луку нарубленную кинзу и измельченные орехи.
-
Выдавить через пресс чеснок.
-
Добавить все ингредиенты в горшочек, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить другие ароматные специи.
-
В горшочки влить по 100 мл. горячей воды, перемешать продукты, закрыть крышкой. Поставить в холодную духовку, запекать горшочки 40 минут при 180 градусах.
-
Вкусное и очень ароматное горячее лобио в горшочке готово.
-
Подавайте лобио со свежим хлебом. Приятного аппетита!
