Салат из квашеной капусты с апельсином

Приготовление

1. 1

   Квашеная капуста очень полезна для нашего организма. В ней содержится много витаминов и она способствует правильному пищеварению. С квашеной капустой можно готовить различные салаты, один из них я и хочу предложить вашему вниманию. В этом салате квашеная капуста отлично сочетается с апельсином, а обогащает вкус салата добавление грецких орехов. Для салата нам понадобится квашеная капуста, апельсин, грецкие орехи, зелень, кунжутное масло, сахар и молотый перец.

   
2. 2

   Апельсин вымыть и срезать острым ножом корки с белой частью.

   
3. 3

   Отделить от плёночек апельсиновую мякоть.

   
4. 4

   В ёмкость выложить капусту, добавить кусочки апельсина и мелко нарезанную зелень. По желанию к капусте можно добавить немного сахара.

   
5. 5

   Перемешать содержимое, добавить чёрный перец. Приготовить заправку: выделившийся апельсиновый сок смешать с кунжутным маслом, хорошо перемешать и заправить салат.

   
6. 6

   Перед подачей салат посыпать измельчёнными грецкими орехами.

   
7. 7