Салат с копчёной колбасой и фасолью

Приготовление

1. 1

    Салат с копчёной колбасой и фасолью - очень сытный, особенно он должен понравится сильной половине. Этот салат можно подать в двух вариантах. Если его подавать сразу, то все составляющие следует смешать с майонезом. Если майонез исключить, то салат следует настоять в холодильнике 6-7 часов. В обоих вариантах это очень вкусно, но во втором более полезно. Для приготовления салата нам понадобится копчёная колбаса, яйца, морковь, лук, консервированная фасоль, чеснок и растительное масло.

   
2. 2

   Копчёную колбасу нарезать тонкой соломкой.

   
3. 3

   Измельчить лук, натереть на тёрке морковь. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука.

   
4. 4

   Яйца сварить и натереть на тёрке. Соединить с копчёной колбасой и обжаренным луком с морковью.

   
5. 5

   Добавить фасоль и измельчённый чеснок.

   
6. 6

   Всё тщательно перемешать и заправить растительным маслом. Оставить настаиваться в холодильнике.

   
7. 7

   Подавать салат к гарниру из риса, картофеля или к макаронам.

   
8. 8

   
9. 9