Пирог с капустой в мультиварке
О рецепте
«Пирог с капустой в мультиварке»
Приготовление
- из 11
Выпечка, а точнее, пироги в мультиварке получаются румяными снизу и бледноватыми вверху. Поэтому предлагаю испечь пирог без теста сверху, а потом сложить вдвое начинкой внутрь. На 3-5 порций этого достаточно. Может, непонятно объяснила, но если посмотреть пошаговые фото, то все станет на свои места :)
Подготовьте ингредиенты:
- из 11
Для начинки нашинкуйте капусту, обожмите её.
- из 11
Посолите, добавьте специи и потушите на растительном масле в собственном соку до мягкости и по желанию до поджаристости.
- из 11
Для теста соедините сметану с яйцами, перемешайте.
- Реклама
- из 11
Добавьте муку пшеничную или муку пшеничную и цельнозерновую из твердых сортов пшеницы в равных долях, соду (или разрыхлитель). Соду госить не нужно, она прореагирует с кислотой сметаны.
- из 11
Взбейте тесто и вылейте его в смазанную чашу мультиварки.
- из 11
Уложите поверх теста капустную начинку.
- из 11
Установите режим "выпечка" 45 минут или 1 час.
- Реклама
- из 11
После звукового сигнала достаньте пирог выкатив его на блюдо наклоняя чашу или при перевернув его на чашу для варки на пару.
- из 11
Разрежьте пирог на две половины и уложите одну на вторую.
- из 11
Пирог с капустой в мультиварке готов.
