Пирог с капустой в мультиварке

Приготовление

1. 1

   Выпечка, а точнее, пироги в мультиварке получаются румяными снизу и бледноватыми вверху. Поэтому предлагаю испечь пирог без теста сверху, а потом сложить вдвое начинкой внутрь. На 3-5 порций этого достаточно. Может, непонятно объяснила, но если посмотреть пошаговые фото, то все станет на свои места :) Подготовьте ингредиенты:

   
2. 2

   Для начинки нашинкуйте капусту, обожмите её.

   
3. 3

   Посолите, добавьте специи и потушите на растительном масле в собственном соку до мягкости и по желанию до поджаристости.

   
4. 4

   Для теста соедините сметану с яйцами, перемешайте.

   
5. 5

   Добавьте муку пшеничную или муку пшеничную и цельнозерновую из твердых сортов пшеницы в равных долях, соду (или разрыхлитель). Соду госить не нужно, она прореагирует с кислотой сметаны.

   
6. 6

   Взбейте тесто и вылейте его в смазанную чашу мультиварки.

   
7. 7

   Уложите поверх теста капустную начинку.

   
8. 8

   Установите режим "выпечка" 45 минут или 1 час.

   
9. 9

   После звукового сигнала достаньте пирог выкатив его на блюдо наклоняя чашу или при перевернув его на чашу для варки на пару.

   
10. 10

    Разрежьте пирог на две половины и уложите одну на вторую.

    
11. 11

    Пирог с капустой в мультиварке готов.