Теплый салат с кальмарами и грибами

Приготовление

1. 1

    Салаты с морепродуктами получаются полезными, в них содержится большое количество микроэлементов, в том числе так необходимые для организма йод, фосфор, железо. Предлагаю приготовить вкусный теплый салат из кальмаров с шампиньонами, огурцами и помидорами, который может стать вашим прекрасным питательным ужином. Подготовим необходимые продукты для приготовления теплого салата из шампиньонов и кальмара.

   
2. 2

   Листья салата промыть, просушить на полотенце, нарвать руками.

   
3. 3

   Помидоры и огурец нарезать ломтиками.

   
4. 4

   Лук очистить, нарезать кольцами. Шампиньоны, если они мелкие, разрезать на 2 части, крупные - на 4. Обжарить лук и грибы на небольшом количестве оливкового масла в течение 2-3 минут.

   
5. 5

   Кальмары (предварительно очищенные) нарезать кольцами, добавить в сковороду. Готовить, помешивая, 4-5 минут. Немного посолить.

   
6. 6

   Для заправки смешать все ингредиенты вместе. Выложить кальмары на овощи, полить заправкой.

   
7. 7

   Теплый салат с кальмарами и грибами, подавать к столу сразу же, украсив зеленым луком.