Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке

Приготовление

1. 1

    На праздничный стол, в том числе новогодний, можно приготовить фаршированный перец. Но не с традиционной начинкой из риса и мясного фарша, а с пикантной, из творога, сыра и овощей. Это блюдо можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Перец можно нафаршировать заранее, а перед приходом гостей поставить в духовку. Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   Мелко нарезать маслины, помидоры и чеснок.

   
3. 3

   Добавить овощи к творогу, посолить и поперчить по вкусу, посыпать итальянскими травами, перемешать.

   
4. 4

   Перец разрезать на 2 части, удалить семена и сердцевину. Выложить половину творожного фарша в половинки перца.

   
5. 5

   Сверху раскрошить сыр с голубой плесенью.

   
6. 6

   Выложить оставшуюся часть творожной начинки, сбрызнуть оливковым маслом.

   
7. 7

   Запекать фаршированный перец 20-30 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.