Десерт из хурмы со взбитыми сливками
О рецепте
«Десерт из хурмы со взбитыми сливками»
Приготовление
- из 8
Такой десерт придётся кстати к новогоднему столу. В нём удачно подобраны ингредиенты, которые создают оригинальный букет вкуса. Для сервировки следует использовать порционную посуду (вазочки, креманки).
Для приготовления десерта нужно взять крупный спелый плод хурмы, сливки 32%-ной жирности, коньяк, сахар, жидкий мёд и миндальные хлопья.
- из 8
С хурмы острым ножом тонко срезать кожицу, а мякоть нарезать мелкими кусочками.
- из 8
Разложить хурму в креманки или порционные вазочки, обсыпать сахаром и сбрызнуть коньяком.
- из 8
Сливки взбить в крутую пену, добавляя в процессе взбивания мёд.
- Реклама
- из 8
Поверх хурмы ложкой или при помощи кондитерского мешка разложить сливки. Ёмкости поставить в холодильник на 2 часа.
- из 8
Миндальные хлопья выложить на сухую сковороду, слегка подрумянить и остудить.
- из 8
Сливки обсыпать миндальными хлопьями.
- из 8
