Name: Шоколадный торт «Брауни»
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Шоколад темный (75%)— 100 граммов;; Масло сливочное— 125 граммов;; Яйца— 4 шт;; Сахар— 200 граммов;; Мука— 125 граммов;; Какао порошок— 3 ст.л;; Разрыхлитель для теста— 1 ч.л.; Филадельфия— 250 граммов;; Сахарная пудра— 3 ст.л;; Нуга (Нутелла)— 100 граммов.; Шоколад (55%)— 100 граммов;; Сливки (30%)— 100 мл;; Масло сливочное— 30 граммов.; Вишня;; Печенье.

из 10

Завершить шаг

Торт Брауни весьма популярен в Америке, причем далеко не всегда в ресторанном меню - благодаря относительно простому приготовлению, его часто готовят в домашних условиях. Рекомендую его к приготовлению в обязательном порядке, на словах вкус просто не передать.

Этот рецепт торта Брауни я увидела в интернете, у Лены Сокур. Просто мега-шоколадный торт! Сделала немного по своему! Получился очень вкусный! Угощайтесь!

Растопим в микроволновке шоколад и масло.

Завершить шаг

из 10

Завершить шаг

Взбиваем яйца с сахаром

Завершить шаг

из 10

Завершить шаг

Смешаем сухие ингредиенты для бисквита. Яичную смесь смешаем с шоколадной и добавим сухую смесь. Выливаем все в форму застеленную бумагой 24 на 24 см.

Завершить шаг

из 10

Завершить шаг

Готовый бисквит достаем, даем ему остыть. Разрезаем пополам и делим еще по вдоль.

Завершить шаг

из 10

Завершить шаг

Готовим крем . У меня был сыр Филадельфия. Смешаем его с нугой или Нутеллой.

Завершить шаг

из 10

Завершить шаг

Смазываем наши коржи кремом. По желанию можно сделать пропитку для коржей (сладкая вода смешивается с ликером). Складываем. Верхний корж оставляем так. Блюдо на котором будет тортик , выстилаем фольгой по бокам, чтобы потом облить глазурью.

Завершить шаг

из 10

Завершить шаг

А теперь обливаем наш торт глазурью. Красиво делаем рисунок при помочи скребка или вилки. Украшаем вишнями и по бокам я еще сделала печенье. Шоколадный торт Брауни готов.