Булочки «Улитки с сыром»

Приготовление

1. 1

    Такие сырные колечки из творожного теста с сырной начинкой, выполненные в виде улиток, хорошо подойдут на завтрак к чаю или в качестве закуски к первым блюдам. Берем 250 граммов протертого творога и смешиваем с мягким маслом. Добавляем 2 желтка, соду гашенную уксусом, сахар и соль. Постепенно сыпем муку и замешиваем тесто. Ставим его в холодильник на 1 час. Достаем и делим на 4 части.

   
2. 2

   Раскатаем каждую часть и смажем сметаной и посыпем сверху тертым сыром.

   
3. 3

   И скручиваем в такую улитку. Можно сделать колечко. Сверху смажем взбитым яйцом и посыпем кунжутом.

   
4. 4

   Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 минут.

   
5. 5

   И вот они вкусные колечки-улитки, с пылу жару!!! Угощайтесь! 

   
6. 6

   Приятного аппетита!

   
7. 7

   И еще фото улиток с сырной начинкой ...