Творожные сердечки с ягодным соусом

Приготовление

1. 1

    На романтический ужин с любимыми предлагаю приготовить легкий вкусный десерт с оригинальной подачей. Сердечки мы приготовим из творожно-йогуртовой смеси, они очень диетические, а ягодный соус дополняет и очень облагораживает сливочный вкус сердечек. Конечно же, Вы можете приготовить не "сердечки", а любой другой по форме десерт, в том числе залить творожную массу в красивые стаканы и сверху полить ягодным соусом. Подготовим необходимые продукты.

   
2. 2

   Желатин замочить в теплом молоке, дать набухнуть, затем растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

   
3. 3

   Творог взбить с йогуртом до однородной массы.

   
4. 4

   Затем добавить сахарную пудру (100 г.), ванилин и молоко с желатином. Взбить еще раз.

   
5. 5

   Разлить творожно-йогуртовую массу по формам. Убрать формы в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.

   
6. 6

   Ягоды (я брала клубнику) измельчить в блендере с сахарной пудрой (50 г., по вкусу можете добавить больше или меньше). По желанию Вы можете сделать ягодное пюре или оставить небольшие кусочки.

   
7. 7

   Распределить ягодный соус по порционным тарелкам, сверху положить творожные сердечки.