Торт с мандаринами
О рецепте
«Торт с мандаринами»
Приготовление
- из 16
Предлагаю приготовить очень вкусный торт с мандаринами.Такой торт замечательно подойдёт для приближающегося праздника влюблённых. В нём отлично сочетаются сладкие коржи и кислинка мандаринов. Для этого торта я использовала сметанный крем, приготовленный вчера, а за ночь тортик у меня хорошо пропитался и стал очень нежным и тающим во рту.
Для торта нам понадобится мука,порошок какао, сахар, яйца, разрыхлитель, сахарная пудра, сметана, ванилин и мандарины. Идея украсить торт кокосовой стружкой мне пришла позже, когда торт уже был практически собран.
- из 16
Для бисквита яйца взбить до увеличения в объёме вдвое и продолжая взбивать добавить сахар.
- из 16
Перелить яично-сахарную смесь в миску и понемногу добавить муку просеянную с разрыхлителем и какао.
- из 16
Мешать методом складывания пока масса станет однородной.
- Реклама
- из 16
Дно разъёмной формы застелить пергаментом и закрепить бортики. Вылить тесто в форму. Постучать формой по столу пару раз или крутануть форму по часовой стрелке, чтобы тесто распределилось равномерно.
- из 16
Выпекать корж в разогретой духовке 30 минут при 180 градусах. Затем остудить перевернув форму дном к верху и разрезать на 2 части.
- из 16
Мандарины очистить от плёночек и убрать косточки если есть.
- из 16
На блюдо выложить одну часть коржа, пропитать сиропом смешанным с ликёром. Пробуйте по вкусу, если очень сладко, можно немного развести кипячёной водой. Пропитанный корж смазать сметанным кремом, выложить мандариновые дольки.
- Реклама
- из 16
Сверху снова смазать кремом.
- из 16
Затем накрыть вторым коржом, смазать торт сверху и по бокам сметанным кремом. Верх украсить мандариновыми дольками.
- из 16
Сверху и по бокам посыпать торт кокосовой стружкой.
- из 16
- Реклама
- из 16
- из 16
- из 16
- из 16
