Салат «Тиффани» с виноградом и куриной грудкой
О рецепте
«В Интернете можно встретить несколько вариаций салата "Тиффани" и несколько историй о его происхождении. Правильную историю я не знаю, а основной состав салата такой: куриные грудки в специях карри, сыр, яйца, миндаль и виноград. Яйца сварите заранее и остудите. Виноград лучше брать киш-миш или же придется удалять косточки. Красиво смотрится салат оформленный как виноградом одного цвета, так и одновременно зеленым и красным. Из указанного количества ингредиентов получается две такие тарелки как на фото.»
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты для салатика.
-
Куриные грудки натрите солью и карри.
-
Обжарьте грудки на сковороде до готовности.
-
Подсушенный миндаль измельчите.
-
На плоское блюдо или в салатник уложите порезанные на кусочки ароматные куриные грудки.
-
Смажьте их майонезом и посыпьте измельченным миндалем.
-
Натрите сыр твердых сортов и укройте им куриное мясо.
-
Затем сделайте слой из тертых яиц и сопроводите майонезом.
-
Виноградины разрежьте пополам и укройте ими всю поверхность салата.
-
Салат «Тиффани» с виноградом и куриной грудкой готов.
-
Можете его ещё посыпать крошкой миндаля. Интересный на вкус и эффектный на вид. Приятного аппетита!
