Курица, жареная с овощами

Приготовление

1. 1

    Для разнообразия предлагаю приготовить жареную курицу с овощами. Овощи облагораживают куриное мясо, придают ему сладость и сочность. Блюдо получается ярким и очень вкусным. Используйте доступные овощи по сезону. Ингредиенты:

   
2. 2

   Куриное мясо нарезать не крупными кусочками и обжарить на растительном масле до румяности. Посолить, добавить любимые специи.

   
3. 3

   Лук нарезать крупными полукольцами.

   
4. 4

   Морковь нарезать крупной соломкой.

   
5. 5

   Перец болгарский и дунганский порезать ломтиками, чеснок измельчить ножом.

   
6. 6

   К мясу курицы добавить лук и потушить до мягкости. Слегка подсолить.

   
7. 7

   Затем добавить морковь и снова тушить под крышкой до мягкости моркови, но она должна сохранить свою форму.

   
8. 8

   Затем очередь перца с чесноком. Жарить еще минут 10. Мясо курицы должно стать мягким и отходить от кости.

   
9. 9

   Готовое блюдо выглядит так ...

   
10. 10

    Выложите жареную курицу с овощами на тарелку и подавайте с гарниром или как самостоятельное блюдо.

    
11. 11

    Приятного аппетита!