Пшенные оладьи с творогом

Приготовление

1. 1

   из 9

   Завершить шаг

   Масленица, старинный русский праздник, в самом разгаре. Повсюду пекут блины, оладьи, ставшие модными панкейки и крепы, их фаршируют, подают с разными соусами, формируют торты и пироги. Блины я тоже очень люблю и готовлю как с солеными начинками, так и со сладкими, фруктовыми.

   Сегодня хочу немного отступить от уже любимых классических рецептов и поделиться с вами необычным, очень вкусным сочетанием творога и пшена в оладьях. Оладьи по этому рецепту получаются нежными и вкусными, прекрасный вариант для завтрака.

   Подготовим необходимые продукты.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 9

   Завершить шаг

   Пшено залить водой, довести до кипения, варить 5 минут.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 9

   Завершить шаг

   Добавить молоко, варить еще 5 минут. Остудить.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 9

   Завершить шаг

   Добавить к пшену творог и сметану, перемешать.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 9

   Завершить шаг

   Затем добавить яйца, сахар, соль. Перемешать.

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 9

   Завершить шаг

   Просеять муку с разрыхлителем, тщательно перемешать тесто.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 9

   Завершить шаг

   Обжаривать оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 9

   Завершить шаг

   Готовые оладьи выкладывать на салфетку.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 9

    Завершить шаг

    Пшенные оладьи с творогом подавать со сметаной, медом или вареньем.

    

    Завершить шаг