Печенье «Медок»

Приготовление

1. 1

    Очень вкусное, рассыпчатое печенье с вкусом и ароматом меда. А орешки и повидло делают его вкус еще более насыщенным и привлекательным. Очень рекомендую его испечь! Основные ингредиенты.

   
2. 2

   Яйца разделите на желтки и белки. Желтки взбейте миксером с сахаром и медом до пышной массы.

   
3. 3

   Добавьте размягченное масло и опять взбейте.

   
4. 4

   Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Ввести муку в масляную массу и замесить мягкое тесто.

   
5. 5

   Долго не месите. Тесто липкое, но после охлаждения, оно перестанет липнуть к рукам. Тесто накройте и переложите в холодильник на 1 час.

   
6. 6

   После охлаждения накатайте с него 50 одинаковых шариков. Это будет делать легко, если вы будете макать кусочек теста в муку.

   
7. 7

   Раздробите орехи в крошку.

   
8. 8

   Белки слегка взбейте вилкой. Окунайте поочередно шарик, сначала в белок,

   
9. 9

   затем в ореховую крошку.

   
10. 10

    Сделайте в центре печенья углубление предметом, имеющим закругленный конец. Или даже просто пальцем. Наполните повидлом.

    
11. 11

    Выпекайте печенье на противне застеленном пекарской бумагой при 190* 16 мин.

    
12. 12

    Ориентируйтесь на свою духовку!