Печенье «Медок»
О рецепте
«Печенье «Медок»»
Приготовление
- из 12
Очень вкусное, рассыпчатое печенье с вкусом и ароматом меда. А орешки и повидло делают его вкус еще более насыщенным и привлекательным. Очень рекомендую его испечь!
Основные ингредиенты.
- из 12
Яйца разделите на желтки и белки. Желтки взбейте миксером с сахаром и медом до пышной массы.
- из 12
Добавьте размягченное масло и опять взбейте.
- из 12
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Ввести муку в масляную массу и замесить мягкое тесто.
- Реклама
- из 12
Долго не месите. Тесто липкое, но после охлаждения, оно перестанет липнуть к рукам. Тесто накройте и переложите в холодильник на 1 час.
- из 12
После охлаждения накатайте с него 50 одинаковых шариков. Это будет делать легко, если вы будете макать кусочек теста в муку.
- из 12
Раздробите орехи в крошку.
- из 12
Белки слегка взбейте вилкой. Окунайте поочередно шарик, сначала в белок,
- Реклама
- из 12
затем в ореховую крошку.
- из 12
Сделайте в центре печенья углубление предметом, имеющим закругленный конец. Или даже просто пальцем. Наполните повидлом.
- из 12
Выпекайте печенье на противне застеленном пекарской бумагой при 190* 16 мин.
- из 12
Ориентируйтесь на свою духовку!
